Na postagem anterior demos uma introdução sobre o que era o Chuseok e alguns rituais que não podem faltar nessa data, além de trazer outras curiosidades também. Hoje vamos falar sobre as comidas, brincadeiras e danças típicas dessa celebração e um pouco sobre como essa data é comemorada nos dias de hoje! Preparados? Então, boa leitura!
| Songpyeon (송편)
Uma comida que não pode faltar nessa data é o Songpyeon (송편), que possui a forma de meia lua, sendo feita de arroz recheado com ingredientes doces ou meio doces, como feijão, castanhas, jujubes, gergelim em pó ou apenas açúcar mascavo. Esses bolinhos de arroz são arrumados em camadas com folhas de pinheiro e cozidos no vapor.
É uma tradição antiga a família toda se reunir para fazer esse doce às vésperas do Chuseok. Os mais velhos dizem ainda para fazer o mais belo possível, pois quanto mais bonita for a forma do seu songpyeon, mais bonita será a sua futura filha.
| Jeon (전)
Outra comida significante no Chuseok inclui o licor tradicional e jeon (panquecas coreanas). Jeon são feitas com fatias de peixe, carne e vegetais sendo levemente fritas em uma massa de farinha e ovos. Essas panquecas formam o par perfeito com o licor tradicional coreano.
Abaixo vou deixar um vídeo em que ensinam a fazer um Ganjajeon, panquecas de batatas que aparentemente são bem simples de fazer (só não sei na prática, né kk)
| Outras comidas
Algumas outras comidas típicas coreanas preparadas nessa data incluem Japchae, Bulgogi, Banchan e muito mais!
Além disso, como o Chuseok é uma celebração a colheita e abundância, o período de feriado é comemorado com vários entretenimentos e jogos folclóricos como:
| Samulnori (사물놀이)
Consiste em quatro instrumentos principais cada um representando um elemento da natureza: Jing = vento | Janggu = chuva | Puk = nuvens | K’kwaenggwari = relâmpago. Samulnori tem sua origem na música dos fazendeiros (nong-ak) e inclui não apenas a canção em si, mas também a dança para celebrar os tempos de colheita.
| Talchum (탈춤)
Dança tradicional coreana realizada enquanto se usa máscaras, falam, fazem mímicas e cantam. Acredita-se que tenha se originado em aldeias coreanas como parte dos rituais xamânicos que eram usados para “limpar” casas e aldeias, oferecer proteção e boa colheita. Vale ressaltar que cada região possui suas próprias máscaras e danças. Mesmo assim existem alguns temas básicos nessas danças como rituais, sátira, paródia das fraquezas humanas, males sociais e classe privilegiada.
| Juldarigi (줄다리기)
Brincadeira no qual cada um dos times precisa puxar uma grossa corda de palha para o seu lado em uma disputa de força. Nela, vencer não é tão importante quanto o trabalho em equipe.
| Ganggangsullae (강강술래)
Círculo de dança coreano. Nessa dança as mulheres vestem o hanbok, dão aos mãos formando um grande círculo e cantam juntas sob a noite da primeira lua cheia e no Chuseok. Existem várias histórias sobre sua origem, mas uma das mais conhecidas diz que essa dança vem da Dinastia Joseon (1392-1910) quando o exército coreano costumava vestir as mulheres com uniformes militares fazendo-as circular pelas montanhas de forma que os inimigos achassem que o exército coreano era muito maior do que realmente era. Muitas batalhas foram vencidas dessa forma.
| Ssireum (씨름)
Luta tradicional coreana no qual os homens se enfrentam um-a-um no meio de uma caixa de areia circular. O último lutador a ficar de pé depois de uma série de competições é considerado o homem mais forte da aldeia, levando pra casa algodão, arroz, ou até mesmo um boi ou bezerro como prêmio.
No entanto, os coreanos modernos tendem a permanecer com suas roupas ocidentais e assistem TV enquanto os membros da família conversam. Os garotos saem com seus amigos para jogar, as garotas vão com seus pais até os karaokês. O nível de celebração varia em cada família, alguns ainda seguem as tradições do Chuseok, outros já preferem sair de férias.
Mas feriado é feriado não é mesmo? O importante é poder aproveitar esse tempo para descansar um pouco e passar alguns momentos com as pessoas queridas!
Esperamos que tenham gostado de conhecer mais sobre o festival Chuseok! Vocês já conheciam todas essas brincadeiras e comidas? 😊
Fonte: Allkpop, Sweet and Tasty TV, Visit Korea, Brazil Korea, Soniccouture.
Até mais!